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Mikra Thira Terrasea

750ml

52,99 €
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Mikra Thira Terrasea, Jahrgang 2019

  • Weißwein aus Griechenland, Santorin
  • in der 750 ml Weinflasche
  • Limitiert auf 2.000 Flaschen
  • Alkoholgehalt: 13,2 % vol
  • Rebsorten: 100% Assyrtiko
  • Reifung in der Flasche: 8-10 Jahre
  • Markanter frischer Geschmack mit Noten von Kamille, Thymian und Oregano und grünen Früchten
  • Serviertemperatur: 13°C

Der frisch-fruchtige „Mikra Thira Terrasea“ ist wirklich etwas ganz Besonderes und etwas ganz Neues, denn er ist der erste Flaschenwein, dessen Trauben ausschließlich aus Thirasia stammen und der auch dort hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Assyrtiko-Trauben gewonnen – der wohl ikonischsten Weinrebsorte Griechenlands. Sein Geschmack ist so ausdrucksvoll, wie die Landschaft, in der er angebaut wurde: Er schmeckt markant mit Noten von Kamille, Thymian und Oregano und grünen Früchten. Er hat einen vollen und frischen Geschmack mit einer guten Balance von Alkohol und Säure. Er ist leicht salzig und mineralisch am Gaumen mit einem ausgewogenen und langen Abgang. Seine Farbe im Glas ist tiefgelb mit grünlichen Schattierungen.

Um die Pflanzen vor den immer starken Winden auf der Insel zu schützen und gleichzeitig ihre Wasserversorgung zu beeinflussen, haben die Weinbauern von Santorin eine ganz besondere Reberziehung entwickelt und über Jahrtausende perfektioniert: Kouloura – die Erziehung in Kranz- oder Korbform, die von Hand geflochten wird. Ein höchst komplexes Verfahren, durch welches ein Korb entsteht, in dem die Trauben die widrigen Boden- und Klimabedingungen überstehen können. Diese Methode wurde schon in der Antike von den Griechen angewandt und später von anderen Kulturen übernommen.

Die Idee der Winzer*innen von Mikra Thira war es, die raue natürliche Schönheit der kleinen Insel Thirasia und ihr einzigartiges Terroir einzufangen und so Qualitätsweine zu produzieren, die das unverwechselbare Mikroklima ausdrücken. Die Reben gedeihen auf Vulkanerde, die mit Bimsstein durchsetzt ist. Was diese Erde so besonders macht? Böden aus Bims haben ein gutes Wasserspeichervermögen und sind somit sehr gut für den Weinbau geeignet, außerdem sind sie reich an Mineralien, wodurch Weine mit einem natürlich hohen Säuregehalt entstehen. Also beste Voraussetzungen für einen großartigen Wein – und das schmeckt man!

Für den besten Geschmack sollte der Mikra Thira Terrasea mit einer Temperatur von 13°C serviert werden. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten und gegrilltem Gemüse. Er passt auch ganz hervorragend zu salzigen Knabber-Snacks.

Wein aus Griechenland, Santorin, Südliche Kykladen.

Qualitätsklassifizierung: Geschützte Herkunftsbezeichnung Santorini.

Abfüller: Mikra Thira, 84702 Santorin, Griechenland.

Enthält Sulfite.

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