Ouzo Canava Santorini
Unser Bestseller! Ein vielfach prämierter Ouzo, der eine scharfe Note mit seiner außergewöhnlichen Milde vereint. Einzigartige Qualität, die man in jedem Tropfen schmeckt und exklusiv von uns importiert wird.
- Intensiver Anis-Geschmack, aber dennoch beeindruckend mild
- In den Größen: 1,5 Liter, 700 ml, 350 ml, 200 ml
- Geeignet als purer Genuss oder für Logdrinks & Cocktails
- Alkoholgehalt: 38,5 % vol.
- Testsieger seit 2017*
*aus 11 Ouzos im Test von Vergleich.org (Informationen zum Test- und Bewertungsverfahren: www.vergleich.org/wie-wir-arbeiten)
Von Experten prämiert: Unser Ouzo hat bereits eine Reihe von weiteren Preisen und Auszeichnungen gewonnen. Darauf sind wir stolz.
Unser Ouzo Canava Santorini ist ein Destillat aus reinen santoriner Naturprodukten, verschiedenen Kräutern und Gewürzen nach einem wohlbehüteten Rezept der Familie Lygnos. Seit 40 Jahren ist die Rezeptur unverändert und basiert auf Anis, Safran und den Assyrtiko-Trauben aus Santorin, einer hochwertigen griechischen Rebsorte.
Vor der Verwendung werden die Anissamen sorgfältig auf ihre Qualität geprüft und in Holztruhen gelagert, um ihr Aroma im Ouzo optimal entfalten zu können. Die Anisnote ist immer sehr deutlich zu schmecken. Im Abgang ist die santorinische Spirituose bemerkenswert mild, weist aber dennoch einen Hauch der charakteristischen Schärfe auf.
Das Bild auf dem Etikett zeigt die Herkunft des Ouzos: Tiefblaues Meer und die kykladische Architektur sind das Ebenbild der griechischen Inseln in der Ägäis. Und der Zusatz „Santorini“ im Namen des Ouzos erklärt die Herkunft gänzlich: Es handelt sich um ein Produkt direkt von Santorini. Von der Insel aus blickt man über die Caldera auf den Vulkan Nea Kameni und das Meer. Wenn man Glück hat, dann kann man bei gutem Wetter die schneebedeckten Berge der etwa 120 km südlich liegenden Insel Kreta sehen.
„Canava“ ist der Name der Destilliere, aus welcher dieser berühmte Ouzo stammt – übrigens die einzige Destilliere auf Santorini. Hier wird der Ouzo Canava Santorini seit 1974 in seiner unvergleichlichen Qualität hergestellt, an der ursprünglichen, traditionellen Art der Herstellung hat sich aber auch nach einem Generationenwechsel natürlich nichts geändert.
Die Qualität unseres Ouzos kann man nicht nur schmecken, sondern auch sehen: Bei starker Kühlung oder Zugabe von Wasser tritt der „Louche-Effekt“ auf, bei welchem der Ouzo Canava Santorini milchig aussieht.
Wie wird Ouzo getrunken? In Griechenland trinkt man Ouzo tatsächlich anders als in Deutschland. Während dort Wert daraufgelegt wird, die ätherischen Öle freizusetzen und dazu etwas Wasser oder Eis zum Ouzo gegeben wird, trinkt man ihn in Deutschland in der Regel pur. Genieße deinen Ouzo so, wie er dir am besten schmeckt!
Lagern solltest du Ouzo in jedem Fall bei Zimmertemperatur. Im Gefrierfach verliert er an Aroma. Zu Ouzo empfehlen herzhafte Vorspeisen im griechischen Stil – wie Tintenfisch, Käse, Oliven, Tomaten und Fava.
Hol dir jetzt das pure Lebensgefühl Griechenlands nach Hause!
Lebensmittelunternehmer: Destillerie Canava, Loukas Ev. Lygnos, Messaria, Thira 847 00, Griechenland.
